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Il nostro salame di bufalo dolce – Napoli proviene dai nostri capi bufalini con età inferiore ai 24 mesi, alimentati solo con fieno e foraggi vegetali coltivati da aziende agricole della piana del Sele in provincia di Salerno.
Ha un sapore speziato e vivace, arricchito da un leggero sentore di affumicatura che ne esalta la complessità aromatica.
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Il nostro salame di bufalo dolce – Napoli proviene dai nostri capi bufalini con età inferiore ai 24 mesi, alimentati solo con fieno e foraggi vegetali coltivati da aziende agricole della piana del Sele in provincia di Salerno. Ha un sapore speziato e vivace, arricchito da un leggero sentore di affumicatura che ne esalta la complessità aromatica.
La carne di bufalo, infatti, contiene naturalmente meno grassi e colesterolo rispetto ad altre carni, ma è altamente nutritiva e ricca di ferro. Grazie alla giovane età di macellazione dei capi, le carni sono tenere, succose, di colore roseo, gustose e facilmente digeribili.
Il salame di bufalo è l’ideale per gli amanti del gusto autentico e salutare, perfetto come antipasto o come ingrediente di piatti sfiziosi. Non solo una prelibatezza gastronomica, ma anche un’esperienza sensoriale unica che vi trasporterà tra i profumi e i sapori della natura.
Senza Glutine | Senza Lattosio
Valori nutrizionali:
Energia: 946 kj / 226 kcal
Grassi: 11,1g (saturi 4,9g)
Carboidrati: 0,5g (zucchero 0,5g)
Proteine: 31,1g
Sale: 3,16g
| Ingredienti | Antiossidante E300, Aromi Naturali, Carne di Bufalo 85%, Carne di Suino 15%, Conservante E252, Destrosio, Saccarosio, Sale, Spezie |
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